Morstein Riesling GG 2024 Big Bottle Party Weinbergsarbeit:
Description
Weinbergsarbeit:
Der Ausbau erfolgt zwölf Monate im großen 1200-Liter-Eichenfass
Das macht so dermaßen Bock
mit etwas Luft kommt eine feine Schieferwürze hinzu
Ein Wein mit Understatement
Morstein Riesling GG 2024 Big Bottle Party Weinbergsarbeit:Der Morstein. Erstmals urkundlich erwhnt 1282, heute einer der grten trockenen Riesling Standorte der Welt. Vier Hektar in den besten Sdost Hngen, Kalkstein, biodynamisch. Philipp Wittmann zieht hier alles raus, was geht und 2024 ist das verdammt viel. In der Nase zunchst wie eine geschlossene Rosenknospe: zurckhaltend, konzentriert. Dann kommen reife gelbe Frucht, Zitronenzeste, Kreide und ein Hauch feines Holz. Intensiv und przise. Am Gaumen
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